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meMarmelade – Dein persönlicher Fruchtaufstrich

Eigene Schokolade kreieren, worüber ich bereits berichtet habe (zB bei myswisschocolate.ch), ist nur eines von vielen individuell zusammenstellbaren Produkten. Bereits etwas länger (genaugenommen seit April 2009) gibt es meMarmelade.de. Hier könnt ihr euch euren eigenen Fruchtaufstrich zusammenstellen.

Wie funktioniert das?

Zunächst wählt iht die Fruchtbasis. Insgesamt 4 verschiedene oder aber auch 4 gleiche Früchte. Zur Auswahl stehen:

  • Ananas
  • Apfel
  • Banane
  • Brombeere
  • Erdbeere
  • Heidelbeere
  • Himbeere
  • Johannisbeere rot oder schwarz
  • Mango
  • Pflaume
  • Preiselbeere
  • Rhabarber
  • Sauerkirsche

Wenn ihr die Fruchtbasis fertig habt, gehts zu den Zutaten. Auch hier könnt ihr euch bis zu 4 Zutaten aus 3 Kategorieren auswählen. Gewürze, Blüten & Kräuter (zB Chili, Peffer, Vanille), Nüsse, Kerne & Extras (zB Blaumohn, Kokosflocken, Schokoflocken), und mit SChuss (zB Amaretto, Obstbrand, Vodka). Ingesamt stehen euch über 60 Zutaten zur Verfügung.
Der Preis hängt dabei von euch ab, allein die Fruchtbasis kostet euch aber mindestens 4,80? für 275g (zzgl Versand).

Alles wichtige über meMarmelade.de.

  • Für die Fruchtaufstriche werden sowohl TK-Früchte als auch saisonal frische verwendet, die frischen sind dabei vorwiegend Bio.Auf Fruchtmark oder Fruchtpilpe wird in jedem Fall verzichtet.
  • Die Fruchtaufstriche werden in Handarbeit hergestellt und es wird generell auf die Zugabe von Aromen, Farbstoffen und Geschmacksverstärkern verzichtet. (Sie können aber bereits in manchen Zutaten enthalten sein). Die Standard-Varianten sowie die fertigen Sorten werden im 2:1 Verhältnis (bis zu 66% Fruchtanteil) mit BIO Roh-Rohrzucker, Zitronensaft sowie Apfelpektin als Geliermittel hergestellt und sind frei von Konservierungsstoffen.
  • Das ungeöffnete Glas ist dadurch 3-6 Monate haltbar, geöffnet sollte es bald verzehrt werden.
  • Es können auch Fruchtaufstriche speziell für Diabetiker bestellt werden.

Bestellvorgang, Bezahlung, Lieferung

Beim Bestellvorgang kann man seinem Fruchtaufstrich auch noch einen Namen geben, der mit aufs Etikett gedruckt wird. Ausserdem bekommt jeder Mix einen Code zum Nachbestellen.
Die Bezahlung erfolgt via Überweisung oder Paypal.

Die Versandkosten betragen 3,90?, egal wieviele gläser man bestellt. Bearbeitungsdauer der Bestellung liegt bei 3-4 Tagen + 1-2 Werktage Versanddauer. Insgesamt also „maximal“ 1 Woche.

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Auch hier gilt wieder, jeder Bericht ist nur halb so schön ohne Test, deshalb war meMarmelade.de so nett mir ein probierSET zukommen zu lassen.

Ich hatte mich für das Set Nr 2 entschieden.

meMarmelde Als aller erstes ist mir die Verpackung sehr positiv aufgefallen. Hier wurde wirklich nicht gespart und alles sitzt richtig sicher und fest im Karton. Da dürfte wirklich nichts mehr passieren.

Das probierSET beinhaltet insgesamt 3 Gläser Fruchtaufstrich á 100g.

  • greenDREAM Fruchtaufstrich
  • banAPPLE Fruchtaufstrich
  • süß SAUER Fruchtaufstrich

Zu Beginn sei vielleicht noch gesagt, dass ich eigentlich gar keine Marmelade esse ;).

meMarmeladebanAPPLE Fruchtaufstrich
Fruchtaufstrich aus Apfel und Banane und weißen Schokoflocken. Der Mix riecht total fruchtig und sehr intensiv nach Bananen. Die Konsistenz ist etwas breiig. Leider kann man die weißen Schokoflocken kaum sehen und vorallem nicht schmecken. Was man aber schmeckt ist der Zitronensaft. Die süsse Banane bekommt dadurch einen säuerlichen „Beigeschmack“. Der Fruchtaufstrich ist aufjedenfall lecker, ist mir fürs Brot aber zu „süss“.

meMarmeladegreenDREAM Fruchtaufstrich
Fruchtaufstrich aus Ananas und Mango mit Blue Curacao. Als erstes sticht einem bei dem Mix natürlich die Farbe ins Auge: Grün! Die Konsistenz ist recht dünnflüssung und es riecht nach Ananas, glaube ich ;). Auch der Geschmack ist schwer zu beschreiben. Fruchtig aber ich kann nicht sagen welche Frucht dominiert.Den blue Curacao schmecke ich gar nicht heraus. Schmeckt aber nicht schlecht.

meMarmeladesüßSAUER
Fruchtaufstrich aus Himbeere und Johannisbeere rot mit Vanille. Der Fruchtaufstrich riecht ebenfalls sehr sehr fruchtig und intensiv nach Johannisbeeren. Die Konsistenz ist eher dick. Dieser Mix ist aufjedenfall mein absoluter Favorit. Lecker säuerlich fruchtig. Nur die „Kerne“ sind etwas nervend.

Da Fruchtaufstrich ja aber nicht gleich heißt: Das darf nur aufs Brot habe ich mal eine Alternative Verwendungsmöglichkeit getestet.

meMarmelade

Fruchtaufstrich als Zugabe im Joghurt.
Dafür habe ich einfach 2 TL Fruchtaufstrich zu einer kleinen Schüssel Joghurt gegeben und das hanze ein wenig verrührt. meMarmelade Und was soll ich sagen, ich bin begeistert. Es schmeckt einfach wirklich super und selbst die dickliche Konsistenz des süßSAUER Aufstriches lässt sich problemlos mit dem Joghurt verrühren.meMarmelade

Fazit

meMarmelade.de ist wirklich ein empfehlenswertes Unternehmen, wo jeder ganz individuell dass bekommt was er braucht. Egal obs nu als Brotaufstrich, Dessertsbeigabe oder auch als Ersatz für Konfitüre auf dem Kuchen gedacht ist. Es schmeckt aufjedenfall schön fruchtig und frisch. Probierts aus. Ich werde mir aufjedenfall auch bald meinen ganz eigenen Aufstrich zusammenstellen.

Wer sich seinen Fruchtaufstrich nicht selber zusammenstellen möchte, kann übrigens auch einen der fertigen Gläser bestellen. Ganz im Zeichen der WM gibt es momentan auch einen speziellen WM-Fruchtaufstrich. Der Mix besteht aus Heidelbeere, Himbeere und Mango. Das ganze ist aber nicht gemischt, sondern schön getrennt aufgeschichtet, farblich passend zur Deutschland Flagge. Das Etikett ist hierbei auf dem Deckel aufgedruckt, um den Blick auf den tollen Fruchtaufstrich nicht zu verdecken. Der Preis für das 275g Glas liegt bei 5,90€.

Für alle die nun neugierig sind und meMarmelade.de mal testen möchten, für die habe ich hier noch einen kleinen Probier-Gutscheincode:

  • 1251-A986-61A1-40C1

Dieser ist gültig bis zum 31.07.2010 und gibt euch einen Rabatt von 10% auf den gesamten Warenwert. (KEIN Mindestbestellwert).

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