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[Aus der Brandnooz Box]Palmin® Junge Küche Pflanzencreme


Weiter gehts mit einem weiteren Produkt aus der Februar Ausgabe der Brandnooz Box, der Pflanzencreme von Palmin®. Palmin® kannte ich bisher immer nur als diese „Tafel“ aus Kokosfett-Brocken und wurde von mir auch immer nur für Schokolade verwendet. Entweder für die Masse für kalten Hund oder für Schokoladenglasur. Die Neue Pflanzencreme besteht zwar ebenfalls aus reinem Kokosfett aber ist sooo viel praktischer. Ich bin generell ein Fan dieser „flüssig-Margarinen“ weil man sie so einfach dosieren kann ohne dabei weiteres Geschirr dreckig machen zu müssen.

Das besondere an der Palmin® Pflanzencreme ist dass sie geschmacksneutral und spritzarm ist und sowohl zum backen als auch zum kochen und braten geeignet ist. Ich habe das ganze nun getestet und bin wirklich zufrieden. Als erstes habe ich einen Kuchen gebacken und die Form mit der Pflanzencreme eingefettet. Durch die cremige Konsistenz braucht man nur eine kleine Menge und kommt damit wirklich in jede Ecke. Allerdings sollte man wirklich aufpassen die Form nur dünn einzufetten, das was bei mir zuviel war hat sich beim backen nämlich verflüssigt und ist aus der Form getropft.

Besonders beim braten konnte mich die Pflanzencreme aber völlig überzeugen, es reichen kleine Menge, es spritz kaum und am wichtigsten: Das Fleisch schmeckt richtig lecker. Wenn ich meiner Speise einen Buttergeschmack geben möchte, dann muss ich natürlich auf etwas anderes zurückgreifen sonst ist die Pflanzencreme wirklich toll und mit 1,89€ für 400ml preislich vergleichbar mit ähnlichen Konkurrenzprodukten.
Übrigens, die flüssige Version eignet sich ebenfalls zum Schokolade schmelzen 😉

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